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ENTRADAS FRÍAS

Cocktel de Camarón

Cocktel de Pulpo y Camarón

Cocktel de Pulpo

Guacamole Muelle

Atún Flama

Aguachile de Camarón

Ceviche de Pescado

Ceviche de Camarón

Tostada de Ceviche de Pescado

Tostada de Ceviche de Camarón

Tostada de Atún Oriental

Carnes y Aves

Guarniciones

ENTRADAS CALIENTES

Queso de Cabra Zarandeado

Queso de Cabra Fresco a la Parrilla con Marlín

Arroz Frito Oriental con Mariscos

Arroz Salseado con Mariscos

Chicharrón de Salmón Chuy

Calamares Fritos

Empanada de Mariscos

Sopecitos Cheneques de Camarón   (3 piezas chicas)

Sopecitos Vichys de Marlín (3 piezas chicas)

 

TACOS, VOLCANES, PIRATAS Y ENCHILADAS

Taco de Pastor de Pescado

Taco de Camarón Cheneque

Taco de Marlín

Taco de Pulpo

Taco Jorge

Taco Berny

Taco Ensenada de Pescado

Taco Ensenada de Camarón

Volcán de Pastor al Gratín

Volcán de Camarón al Gratín

Volcán de Salmón al Gratín

Pirata de Salmón     (2 piezas)

Taco de Pulpo del Chef

Enchilada de Jaiba

Enchilada de Camarón Poblana

 

SOPAS Y ENSALADAS
Caldo de Camarón

Caldo de Pescado

Caldo Tlalpeño de Mariscos

Sopa de Mariscos

Pozole de Marlín

Ensalada de la Casa

Ensalada César con Camarón Zara

Ensalada de Arúgula y Espinaca c/Queso de Cabra y Manzanas

 

 

LOS FILETES DE PESCADO Y LONJAS

Filete de Pescado

(mojo, ajillo, plancha, zarandeado, rancho, talla, veracruzana, gratinado, champiñones o light)

 

Posta de Atún Sellado

(rasurada, mojo de ajo, veracruzana o a la oriental)

 

Filetitos de Salmón Gratín con Camarón

 

Lonja de Salmón a la Parrilla

(alcaparras, zarandeada o rancho)

 

Lonja de Salmón Especial

(ibiza, zacatlán, glaseada)

 

Lonja de Huachinango

(zarandeada, plancha, rancho, alcaparra, empanizada, salsa de camarones, veracruzana o gratinada)

 

Lonja de Pescado del Día

 

 

CAMARONES

Camarones a Gusto

(mojo, ajillo, plancha, empanizados, zarandeados o talla)

 

Camarones Especiales

(tamarindo, diabla, coco, gratín, melecón o chili-tau)

 

Plato Fiesta de Camarón 16 piezas

(escoger hasta 3 preparaciones diferentes)

 

Parrillada Especial para 2 personas

 

CARNES Y AVES

Se acompañan con 2 guarniciones:

Papa al horno y vegetales del día; o puede cambiar su guarnición por arroz o papas fritas.

 

Chicharrón de Rib Eye

Arrachera Gratinada con Salsa Tomatillo

Arrachera Marinada

Tacos de Arrachera con Queso

Rib Eye Marinado a las Brasa

 

Pechuga de Pollo

(a la parrilla, zarandeada, o empanizada)

GUARNICIONES

Papa al Horno

Arroz Blanco

Vegetales a la Mantequilla

Vegetales Zarandeados

Guarnición de Guacamole o Aguacate Rebanado

Frijoles Refritos Negros y Bayos

Papas Fritas

PULPOS
Parrilla, Mojo o Gallega

Zarandeado, Muelle de al Lado o Ajillo

LAS SALSAS ESPECIALES DEL MUELLE
Hechas al momento por nuestro Chef
(Don Luis, Celestial, Clamato Árbol, Molcajete-Piquín, Verde Cruda Serrano)

POSTRES
Flan de la Casa

Ate con Queso

Crepa de Cajeta con Helado y Nuez

Brownie con Nieve y Salsa de Chocolate

Helado de Vainilla

Helados Artesanales (coco, piña, elote y mango)

Paletas Heladas de la REGIA

Paletas Heladas de la REGIA chica

Pay Helado de Limón con Ate (para 2 personas)

Flan de Elote con Cajeta (para 2 personas)

Pay de Plátano (para 2 personas)

 

BEBIDAS
Agua Embotellada Muelle

Agua Ciel 600 ml.

Café Americano

Café Expresso

Café Capuccino

Té Caliente Vite

Té Especial Blend

Refrescos de Sabor

Limonada y Naranjada Mineral

Limonada y Naranjada Natural

Aguas de Sabor (Jamaica, tamarindo)

Cuartito Cerveza Pacífico

Cerveza (pacífico, pacífico light, victoria, corona)

Budweiser, Bud Light

Negra modelo, Michelob Ultra, Modelo Especial

Stella en Botella

Stella de Barril

Artesanales Locales (bocanegra)

Artesanales Premium (rey y cucapá dorada, obscura, ámbar )